يوفر معيار بيانات العلامة GS1 2.0 إرشادات RFID لخدمة الأغذية

أصدرت هيئة معايير الغذاء (GS1) مؤخرًا معيار بيانات الملصقات الجديد TDS 2.0، وهو تحديث لمعيار ترميز بيانات EPC الحالي، والذي يُقال إنه يركز على السلع القابلة للتلف، مثل الأغذية والمنتجات ذات الصلة في قطاع خدمات الطعام. في الوقت نفسه، يستخدم هذا التحديث الأخير لصناعة الأغذية نظام ترميز جديدًا يسمح باستخدام بيانات خاصة بالمنتج، مثل مدة تعبئة الأغذية الطازجة، وأرقام الدفعات والدفعات، ومدة صلاحيتها المحتملة.

يقدم معيار TDS 2.0 فوائد محتملة ليس فقط لصناعة الأغذية، ولكن أيضًا لشركات الأدوية وعملائها وموزعيها، الذين يواجهون مشكلات مماثلة في تلبية مدة الصلاحية والحصول على إمكانية التتبع الكامل.

في الوقت الحالي، تقوم بعض الشركات بالفعل بتطبيق علامات UHF RFID السلبية على المنتجات الغذائية، مما يسمح لها أيضًا بتوفير التحكم في التكاليف وتصور سلسلة التوريد من التصنيع ثم إلى تتبع هذه السلع إلى المطاعم أو المتاجر.

تُستخدم تقنية تحديد الهوية بموجات الراديو (RFID) على نطاق واسع في قطاع التجزئة لتتبع البضائع (السلع التي تحتاج إلى نقل، مثل الملابس) لإدارة المخزون. إلا أن قطاع الأغذية يتطلب متطلبات مختلفة. إذ يحتاج هذا القطاع إلى توصيل أغذية طازجة خلال فترة صلاحيتها ثم بيعها، كما يحتاج إلى سهولة تتبعها أثناء عملية سحبها من السوق في حال وجود أي مشكلة فيها. علاوة على ذلك، تواجه الشركات في هذا القطاع لوائح متزايدة تتعلق بسلامة الأغذية القابلة للتلف.

عند نشر الملابس بالتجزئة، يتضمن تتبع البضائع رموز EPC التي تحتوي على أرقام سلع التجارة العالمية (GTINs) والأرقام التسلسلية، مما يتيح تتبع المنتجات من خلال تعريف فريد، ولكن هذه البيانات لا تحتوي على الكثير من المعلومات المفيدة الأخرى. ونتيجةً لذلك، لا تستفيد شركات الأغذية من عملية تتبع المخزون باستخدام حلول تحديد الهوية بموجات الراديو (RFID). ومع ذلك، توجد حلول بديلة للشركات التي تتتبع البضائع القابلة للتلف أو التي تتأثر بعامل الوقت. يمكن تخزين البيانات في خادم سحابي يمكن الوصول إليه عند قراءة البيانات. علامة UHF RFID.

يجري تطوير حل عالمي، TDS 2.0، بسرعة قياسية لتلبية احتياجات قطاع خدمات الطعام. يُخصص هذا الحل مساحة إضافية على وحدة تخزين EPC في شريحة RFID لتخزين المزيد من البيانات. تتضمن هذه المعلومات عادةً الدفعة وتاريخها ووزنها الصافي.

أوضحت GS1 أن البيانات المكتوبة على البطاقة مصممة لتكون غير قابلة للتعديل، وهي مُهيكلة بشكل مشابه لرقم تعريف التتبع التناظري، وهو الرمز الشريطي GS1-128، والذي يُطبع عادةً على جانب الصندوق أو الكرتونة التي تمر عبر سلسلة التوريد. يشبه هيكل الرمز تصميم معيار TDS 2.0. وفيما يتعلق بالرمز الشريطي GS1-128، قال جريجوري إنه لا يمكن تغيير البيانات أثناء عملية التوريد، بل تُعرض بطريقة موحدة.

بالنسبة لقارئات بيانات البطاقات، يمكن استخدام قارئات RFID القياسية الثابتة أو المحمولة، مع بعض ترقيات البرامج الثابتة فقط، لالتقاط معلومات مفصلة عن السلع القابلة للتلف التي تمر عبر المستودعات أو تصل إلى مطاعم الوجبات السريعة. يتطلب استخدام TDS 2.0 لتخزين بيانات إضافية ذاكرة أكبر من شريحة UHF RFID القياسية الحالية ذات ذاكرة EPC بسعة 128 بت.